Astéracée de nos jardins, 
Taraxacum officinal dit dent de lion
est riche en provitamine A, en calcium (4 fois plus que le lait avec 473 mg pour 100g de feuilles), en potassium, en Vitamines B2, E, C, sodium, fer magnésium, silice etc.
Sa racine contient de l’inuline, prébiotique bénéfique à votre flore intestinale.
Tout est consommable chez cet ami de votre santé, racines, fleurs et boutons, feuilles. Retrouvez des idées recettes dans la partie cuisine du blog.
Le printemps est le bon moment pour faire une cure !
Il est drainant et détoxifiant. La racine est alliée de votre foie, les feuilles de vos reins. Il va stimuler et soutenir le travail de ces organes,
pour une détox en douceur et en profondeur, tout en luttant contre la rétention d’eau.
pour une détox en douceur et en profondeur, tout en luttant contre la rétention d’eau.
Une cure détox de 21 jours de décoction de racines/ infusion de feuilles est préconisée :
Décoction : faire frémir à couvert pendant 20 minutes 
5 gr de racines coupées en petits bouts dans 200ml d’eau
(10 pissenlits = environ 30 gr de racines une fois lavées, et 20 gr de feuilles)
5 gr de racines coupées en petits bouts dans 200ml d’eau(10 pissenlits = environ 30 gr de racines une fois lavées, et 20 gr de feuilles)
Infusion de feuilles 
: 10gr dans 200 ml d’eau chaude, laisser infuser 15 à 30 mn.
: 10gr dans 200 ml d’eau chaude, laisser infuser 15 à 30 mn.Pour marier les deux effets : commencer par la décoction de racines 20 mn puis ajouter les feuilles,
couper le feu et laisser infuser le tout pendant 30 mn ou plus.
Boire 2 à 3 tasses par jour
, chaud c’est très bon.
Préparez votre boisson pour 3 jours, parce que c’est quand même un peu long à faire !
couper le feu et laisser infuser le tout pendant 30 mn ou plus.
Boire 2 à 3 tasses par jour
, chaud c’est très bon.Préparez votre boisson pour 3 jours, parce que c’est quand même un peu long à faire !
A éviter en cas de calcul biliaire.
Posez vos questions et témoignez de votre cure !
